{"title":"RITUEL BRETON","description":"\u003ch3 data-start=\"156\" data-end=\"223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"223\"\u003eCollection d’Épices Bretonnes – L’Équilibre des Éléments\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"752\"\u003eChaque mélange, nommé en \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"455\"\u003elangue bretonne\u003c\/strong\u003e, associe des épices et plantes reconnues pour leurs \u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"542\"\u003epropriétés anti-inflammatoires\u003c\/strong\u003e, digestives et rééquilibrantes.\u003cbr data-start=\"574\" data-end=\"577\"\u003ePensée comme une \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"613\"\u003ecuisine de soin\u003c\/strong\u003e, cette gamme accompagne le corps au quotidien, en soutenant l’énergie, la digestion et le confort articulaire, sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"978\"\u003eLes saveurs sont franches, naturelles et justes, pour une alimentation \u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"844\"\u003eplus consciente\u003c\/strong\u003e, respectueuse des rythmes du corps et du vivant.\u003cbr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003eUne invitation à cuisiner autrement :\u003cbr data-start=\"933\" data-end=\"936\"\u003emoins dans l’excès, plus dans l’équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1060\"\u003eUne cuisine enracinée, vivante et bienfaisante,\u003cbr data-start=\"1027\" data-end=\"1030\"\u003eau souffle de la Bretagne\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kasha-fume-et-paprika","title":"KASHAI\/ le rub du chef","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e Mélange d'épices aux notes fumées et légèrement poivrées. Le kasha fumé et le paprika apportent profondeur et caractère aux plats. Chaleureux et équilibré, il sublime viandes, légumes rôtis, sauces et grillades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecomposition: sarrasin torréfié, paprika fumé,,ail, sel, poivre noir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdées Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cu\u003ePoulet rôti\u003c\/u\u003e – 4 personnes\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 poulet fermier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe d’huile d’olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cuillères à soupe de mélange Kashaï\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cuillères à soupe de mélange Kasha Oriental\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cu\u003ePavés de saumon\u003c\/u\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003ePavés de saumon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile d’olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 c. à c. de Kashaï\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeste de citron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson : 12–15 min au four ou à la poêle côté peau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/img.cuisineactuelle.fr\/1200x675\/2024\/10\/14\/i12844-filet-de-saumon-et-creme-de-paprika.jpg\" alt=\"Pavé de saumon à la poêle\" width=\"300\" style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BigouZen","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":53362322440538,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8823\/3818\/files\/Kashai.heic?v=1772213124"},{"product_id":"melange-galettes-et-crepes-bretonnes","title":"MELANGE GALETTES ET CREPES","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRetrouvez le goût authentique de la Bretagne avec ce mélange d’épices subtilement équilibré. Idéal pour parfumer vos galettes de sarrasin et crêpes traditionnelles, il apporte des notes douces et légèrement toastées qui subliment pâtes, garnitures salées ou sucrées. Une touche bretonne simple et gourmande pour des recettes réussies à coup sûr.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ecomposition: sarrasin, poivre noir, oignons grillés,muscade, sel\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BigouZen","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":53362200084826,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8823\/3818\/files\/M_lange_galette_et_cr_pes.heic?v=1772212975"},{"product_id":"melange-beurre-sale-sarrasin","title":"SARRASIN GOURMAND \/ poêlée gourmande","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMélange Sarrasin Gourmand\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cem\u003e\n    Conçu à base de sarrasin en poudre, ce mélange délicat enrobe parfaitement pommes de terre, pâtes et riz. \n    La douceur de l’oignon s’allie au sel de Guérande et aux herbes de Provence pour offrir une saveur rustique, \n    équilibrée et chaleureuse à vos plats du quotidien.\n  \u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eGratin rustique pommes de terre, poireaux \u0026amp; sarrasin gourmand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  Un gratin fondant, parfumé aux herbes de Provence, avec une touche légèrement toastée grâce au sarrasin.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🛒 Ingrédients (4 personnes)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0; padding-left:18px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e800 g de pommes de terre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e2 poireaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e2 c. à soupe de Mélange Sarrasin Gourmand BigouZen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e20 cl de crème (ou crème végétale)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e10 cl de lait\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e80 g de fromage râpé (comté, emmental ou tomme)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 c. à soupe d’huile d’olive\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoivre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003col style=\"margin:0; padding-left:18px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePréchauffe le four à 180°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉmince les poireaux et fais-les revenir 5 minutes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCoupe les pommes de terre en fines rondelles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDans un bol, mélange la crème, le lait et le Mélange Sarrasin Gourmand.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    Dans un plat à gratin :\n    \u003cul style=\"margin:6px 0 6px 18px;\"\u003e\n      \u003cli\u003eune couche de pommes de terre\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eune couche de poireaux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eun peu de mélange crème-sarrasin\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    Répète jusqu’à épuisement des ingrédients.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTermine par le fromage râpé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnfourne 40–45 minutes (couvre 30 min puis découvre pour gratiner).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003ePetit twist original\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n  Avant d’enfourner, saupoudre légèrement le dessus avec \n  \u003cstrong\u003e½ c. à café supplémentaire du mélange\u003c\/strong\u003e \n  pour créer une croûte aromatique encore plus marquée.\n\u003c\/p\u003e","brand":"BigouZen","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":53362193138010,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8823\/3818\/files\/Sarrasin_gourmand.heic?v=1772212938"},{"product_id":"kari-brest","title":"KARI BREST","description":"\u003cp data-end=\"350\" data-start=\"124\"\u003eUn mélange parfumé et équilibré à base de \u003cstrong data-end=\"243\" data-start=\"166\"\u003ecurcuma, coriandre moulue, cumin, fenugrec moulu, poivre noir et moutarde\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"247\" data-start=\"244\"\u003eIdéal pour relever \u003cstrong data-end=\"293\" data-start=\"266\"\u003epoisson, poulet et porc\u003c\/strong\u003e, il apporte une saveur chaleureuse et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"532\" data-start=\"352\"\u003eGrâce à ses épices reconnues pour leurs propriétés naturelles, ce kari contribue à \u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"435\"\u003efaciliter la digestion\u003c\/strong\u003e et aide à \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"472\"\u003emieux conserver les préparations\u003c\/strong\u003e, notamment en marinade.\u003c\/p\u003e","brand":"BigouZen","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":53545028616538,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8823\/3818\/files\/KARIBREST_3ccb3fd6-05d1-4a35-bdb9-6fcad969cb83.jpg?v=1770643079"},{"product_id":"crunchybreizh","title":"Crunchy Breizh","description":"\u003ch3 data-start=\"93\" data-end=\"146\"\u003eCrunchy Breizh – Le croquant breton revisité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"269\"\u003eSuccombez à l’authenticité avec notre \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"204\"\u003eCrunchy Breizh\u003c\/strong\u003e, une recette savoureuse inspirée des trésors de la Bretagne 🌊\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"538\"\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"303\"\u003esarrasin\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"326\"\u003egraines de lin\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"343\"\u003esésame\u003c\/strong\u003e, ce mélange croustillant allie caractère et douceur pour sublimer vos desserts. Riche en goût et en texture, il apporte une touche originale et légèrement toastée à toutes vos créations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"538\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cli data-start=\"561\" data-end=\"625\"\u003eParsemer sur un yaourt, un fromage blanc ou un smoothie bowl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"626\" data-end=\"673\"\u003eAjouter du croquant à vos salades de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"674\" data-end=\"738\"\u003eSublimer vos pâtisseries maison (crumbles, tartes, cookies…)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"739\" data-end=\"788\"\u003eAccompagner une glace ou un dessert chocolaté\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BigouZen","offers":[{"title":"Sésame","offer_id":53869820903770,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8823\/3818\/files\/IMG-0400.jpg?v=1774281550"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8823\/3818\/collections\/IMG_0096-Copie.jpg?v=1770048482","url":"https:\/\/bigouzen.myshopify.com\/collections\/rituels-bretons.oembed","provider":"BigouZen","version":"1.0","type":"link"}