Le Massala est un mélange d’épices traditionnel, assemblé avec soin pour offrir une chaleur équilibrée et une richesse aromatique profonde. Chaque ingrédient est sélectionné puis harmonieusement dosé afin de créer un mélange intense, enveloppant et généreux.

composition: poivre, coriande , cumin ,cannelle, curcuma, cassonnade

Idéal pour la cuisine du quotidien, le Massala sublime légumes, légumineuses, viandes, sauces et plats mijotés. Sa palette aromatique transforme chaque préparation en un rituel culinaire chaleureux, invitant au voyage et au partage.

IDÉE RECETTE

Crevettes croustillantes au Massala Bigouzen

Ingrédients :

Crevettes • Massala Bigouzen • Ail • Citron vert • Farine • Chapelure • Huile

Préparation :

1. Mariner les crevettes avec l’ail, le Massala Bigouzen et le citron vert pendant 20 min.
2. Panez-les (farine → chapelure).
3. Fais frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
4. Servir en barquette avec sauce yaourt-citron ou mayo pimentée.
   Déclinable en tacos, burger ou bowl.